맛있는 다이어트 소고기 주먹밥 도시락 만들기

건강한 몸을 유지 및 만들려면 가장 중요한 것이 바로 식품입니다. 저희 가족은 모두 다이어트 중이라 직장을 다니면서 손쉽게 가져갈 수 있는 도시락을 만들고 있어요. 그럼 지금부터 소고기 잡곡주먹밥 만드는 법을 알려드릴게요!

 

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음식 설명

잡곡을 섞은 밥으로 주먹밥을 만들었습니다. 그리고 1인분에 소고기 다짐육 150g을 넣어 단백질과 함께 철분을 동시에 보충하려고 했어요.

 

 

철분은 혈액을 생성하고 우리 몸에 산소를 운반하는 역할을 하기에 아주 중요합니다.

특히나 여성분들은 다이어트할 때 어지럼증과 빈혈이 오기도 하잖아요. 닭가슴살로는 철분을 충분히 보충하기 어렵기 때문에 간간히 소고기를 통해 철분보충을 해주는 것이 좋습니다.

 

 

사진을 찍어놓으니 색상이 알록달록 해 먹음직스러워 보이네요.

다이어트 도시락이라고 하기엔 좀 과한 면이 있지만 오늘은 건강에 초점을 맞춰보려고요.

 

 

제가 만든 다이어트 도시락에는 소고기주먹밥, 샐러드, 바나나, 발사믹소스, 그리고 닭가슴살까지 준비했습니다.

소고기 다짐육 반값 구매 방법

저는 100g에 1000원 정도로 아주 신선한 소고기 다짐육을 구매하고 있어요. 혹시 궁금하신 분들은 클릭하셔서 확인해 보세요!

 

신선한 다짐육 반값에 구매 팁

 

재료

1인분 기준이니 참고해 주세요!

 

• 잡곡밥 250g
• 소고기 150g
• 당근 약간
• 양파 1/4
• 파 약간
• 가루후추와 맛소금 약간
• 고추기름 반스푼(생략가능)

만드는 법

재료를 준비하셨다면 지금부터 만들어보도록 할게요!

 

 

1. 다짐육을 익혀주세요.

프라이팬에 소고기와 후추를 첨가해 완전히 익혀서 구워주신 후 볼에 옮겨 식혀주세요.
그리고 고기를 소보로처럼 자잘하게 분리해 주세요.

 

 

2. 야채를 볶아주세요.

다짐육을 익힌 프라이팬에 기름을 한 스푼 정도 남기고 닦아내 주세요.

그리고 고추기름을 넣고 야채를 잘게 다져서 모두 같이 볶아주세요.

 

 

3. 밥을 넣어 2~3분만 볶아주세요.

마지막으로 밥도 같이 볶아 주세요. 주먹밥을 만들거니 잠깐만 볶아주시면 됩니다.
그리고 소금과 후추를 약간씩 첨가해 주세요. 다 되었다면 소고기가 있는 볼에 모두 넣고 섞어주세요.

 

 

4. 동그랗게 주먹밥을 만들어주세요.

한입에 먹기 좋은 크기로 동그랗게 만들어줍니다.

 

완성!

도시락통을 채워주기만 하면 완성입니다!

 

진짜 든든해 보이는 다이어트 도시락이죠? 직접 해 먹으면 나트륨 조절도 가능하고, 간이 별로 없어도 재료들이 풍부해 맛을 낼 수 있어요.

 

주먹밥은 정말 쉬운 요리이니 너무 어려워마시고 만들어 보세요!
그럼 여기까지 요리 레시피였습니다!